长江白甲鱼（Onychostoma）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，白甲鱼属。俗称：白甲，瓜溜。

　　体纺锤形，侧扁，尾柄细长，头短而宽，吻钝圆而突出，口下位；下颌具锐利的角质前缘，须退化，仅在全长10厘米以下的幼鱼有2对须或1对须，尾鳍深叉形。鳞中等大，胸腹部鳞片较小。侧线以上的鳞片有明显的灰黑色边缘；侧线鳞46~49。

　　长江白甲鱼大多栖息于水流较湍急、底质多砾石的江段。冬季在江河干流的深水处乱石堆中越冬。常以锋利的角质下颌铲食岩石上的着生藻类，兼食少量的摇蚊幼虫、寡毛类和高等植物的碎片。摄食强度最大是在3-4月份，冬季和生殖季节一般都很少或停止摄食。3冬龄达到性成熟，产卵期较长，长江流域为4-6月，珠江流域为2-3月。产卵场多为砾石及沙滩的急流处。

　　长江白甲鱼分布于长江中上游干支流。生长速度较快，1-2龄较显著，3冬龄鱼平均体重达1.2公斤，3冬龄以后增长较缓慢。常见个体为0.6-1.5公斤。

    宜宾珍稀水生动物研究所于2000年率先实现长江白甲内塘驯养人工繁殖，现已规模化量产。